用料
盆栽慕斯的做法
浮云蛋糕卷一盘,刻出小圆饼
吉利丁片冰水泡软
巧克力屑和牛奶加热混匀
放入泡好的吉利丁片搅匀备用
淡奶油分次加糖搅打至9分发
吉利丁液倒入奶油
搅拌均匀备用
奥利奥装入保鲜袋擀碎
分层装入盆栽杯中,上面撒奥利奥碎,装饰薄荷叶
OK喽!冷藏一下吃慕斯口感更加