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简单快手，巧克力蓝莓奶油蛋糕

栏目: 蛋糕 / 发布于: / 人气:1.42W
简单快手，巧克力蓝莓奶油蛋糕的做法步骤图

用料  

戚风蛋糕胚8寸 1个
德芙黑巧克力 1条
淡奶油 400ml
蓝莓果酱 适量
白砂糖 20克

简单快手，巧克力蓝莓奶油蛋糕的做法  

  1. 打发淡奶油至出现大泡泡，分两次加入白沙糖继续打发出现纹路，加入蓝莓果酱，慢速打发均匀，打至奶油明显的纹路，提起打蛋器有小尖角即完成，然后抹面

    简单快手，巧克力蓝莓奶油蛋糕的做法步骤图 第2张

  2. 蛋糕分三层，每层抹奶油，并撒上巧克力碎。巧克力碎我是用普通擦丝器具，直接将巧克力在蛋糕表面擦细碎。

    简单快手，巧克力蓝莓奶油蛋糕的做法步骤图 第3张

  3. 最后裱上简单的花，完成。因为蓝莓酱里颗粒，裱花嘴会堵，裱的花不是很好看😂

    简单快手，巧克力蓝莓奶油蛋糕的做法步骤图 第4张

  4. 切面也挺好看的。
    蓝莓的酸加上巧克力的苦甜，很好吃哦，一点都不腻呢

    简单快手，巧克力蓝莓奶油蛋糕的做法步骤图 第5张
Tags：简单快手 奶油 快手 巧克力 蛋糕 蓝莓
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