葡萄慕斯 不用奶油

吃多淡奶油，怕胖，就想到用其他来代替。葡萄是我喜欢的水果，就想在慕斯中加入喜爱的水果。做出来口感酸酸甜甜的，夏天很有食欲。

用料  

葡萄慕斯 不用奶油的做法  

1. 饼干，我拿的是小包装的曲奇饼干，可以放入厚点的保鲜袋，碾压成碎，黄油隔水加热至融化，把黄油和饼干碎搅拌，然后倒入模具中，拿个勺子压实，放入冰箱冷藏

2. 先把吉利丁片剪小片放到冷水里泡，约半小时后捞出备用。

3. 葡萄加入酸奶放到榨汁机，倒入葡萄泥，葡萄皮我没剥掉，怕酸的可以再加入一些糖。

4. 把牛奶稍微加热，感觉有点热度就可以，把捞出的吉利丁片放入牛奶中搅拌至溶解。然后稍微放凉后加入葡萄酸奶泥，拌开，倒入模具，放入冰箱冷藏，我放了一晚上

5. 脱模，底下用杯子或着瓶子，用吹风机热风吹一圈，一顶就可以完美脱模了。

小贴士

这是6寸方子；
因为葡萄是含皮一起榨的，按照你的口味加入糖，可以自己试试甜度；
饼干可以是任意饼干。