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【打发不完全】可以做的夹心蛋糕

栏目: 蛋糕 / 发布于: / 人气:1.63W
「打发不完全」可以做的夹心蛋糕的做法步骤图

用料  

鸡蛋 5个
低筋面粉 50-80克
牛奶 50-60克
橙皮 1个橙子的
黄油 20-30克
糖 适量 我放了80g

【打发不完全】可以做的夹心蛋糕的做法  

  1. 加入所有蛋清和50g白糖 滴柠檬或白醋半打发 下面还有没打发的蛋清没事 夹心就靠它 黄油加牛奶融化

    「打发不完全」可以做的夹心蛋糕的做法步骤图 第2张

  2. 橙皮放入黄油牛奶混合液 蛋黄加30g白糖 稍稍打发 筛入面粉 再分三次加入半打发的蛋清混合物

    「打发不完全」可以做的夹心蛋糕的做法步骤图 第3张

  3. 空气炸锅180度烤15分钟 出锅

    「打发不完全」可以做的夹心蛋糕的做法步骤图 第4张

小贴士

有打蛋器的 可以换成揉面的头打 打多久都是半打发状态 比较好掌握

Tags：夹心 打发 蛋糕
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