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海绵蛋糕方盘

栏目: 蛋糕 / 发布于: / 人气:1.64W
海绵蛋糕方盘的做法步骤图，怎么做好吃

商业配方
没有图，封面是用的自己的配方做出来的图
此方用60*40大烤盘，每盘1350克蛋糕糊，大概4盘

商业配方不适合家庭烘焙！！！

用料  

鸡蛋 2480克
砂糖 800克
低粉 480克
高粉 520克
色拉油 640克
蛋糕油 120克
牛奶 2袋

海绵蛋糕方盘的做法  

  1. 全蛋海绵打法

小贴士

可可味或者抹茶味，用170克粉代替低粉
190℃/160℃，12分钟，调盘5分钟

Tags：方盘 蛋糕 好吃 海绵蛋糕方盘
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