牛油果营养丰富,也叫“森林黄油”😉可谓素食主义者的福音~可代替黄油来烘培甜点,今天带来超级简单的牛油果马芬,作为早餐或者解馋的小甜品都超nice😋一起动手吧!
用料
牛油果 | 1小个 |
低筋粉 | 100g |
蜜 | 20g |
橄榄油 | 30g |
植物奶 | 200ml |
肉桂粉 | 2.5ml |
小苏打 | 2.5ml |
酵母 | 2.5ml |
蔓越莓 | 一大把 |
爱 | 满盘❤️ |
🥑牛油果马芬(纯素)的做法
🌿步骤可谓超级简单
用勺子刮下牛油果搅拌成泥,加入其余所有原料,均匀搅拌成糊糊。
小tips:
面粉过筛,更加促进发酵粉的发酵~
高温先烘烤再低温烤熟,不容易焦~
预热烤箱,烤盘上铺好蛋糕纸托,刷油。
倒入糊糊,撒上蔓越莓干~🙃
180度烘烤20分钟,再120度烤10分钟。
完成💪
搭配清爽的果汁🍹开启能量满满的一天~
小贴士
素食主义者也能自制美味甜点,不要放弃
一群人,一件事,一颗心,让我们越走越远❤️