波兰🇵🇱一个如此爱吃甜点的国家竟然没有“蛋挞”。好吧……我自己DIY,super……老外赞不绝口O(∩_∩)O~
用料
纯牛奶 | 100克 |
蛋 | 2个 |
淡奶油 | 150克 |
细砂糖 | 30~35克 |
diy葡式蛋挞的做法
两个鸡蛋打成蛋糊
100g纯牛奶,加入30g白糖(喜欢甜一点加35g白糖)。趟不容易很快化开,可以在火上加热一下,糖很快就化开。(加鸡蛋糊💰一定要晾凉哦O(∩_∩)O~)
蛋糊加入牛奶中,搅拌均匀
我在超市买的淡奶油,我选的浓度最高。加入150g。然后搅拌均匀。蛋液就做好了。
diy蛋挞碗儿~
在这里买不到半成品蛋挞皮,但幸运的是我找到了他们做面包的酥皮……哈哈哈……然后我开始diy✌️
倒入蛋液,放入烤箱,160度,大概10~15分钟左右就可以出锅了……✌️……
出锅✌️
开吃啦……O(∩_∩)O~
小贴士
蛋液的量我大概做了16个蛋挞