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蛋挞（原来这么容易做）

栏目: 蛋挞 / 发布于: / 人气:2.14W
蛋挞（原来这么容易做）的做法步骤图

只要材料好就能做的超简易蛋挞（8个蛋挞的量）

用料  

牛奶 100毫升
鸡蛋全蛋 2个
淡奶油 30毫升
炼乳 30毫升
白砂糖（微甜） 30克

蛋挞（原来这么容易做）的做法  

  1. 这蛋挞皮30个19元，皮超正，成品可以卖十倍价格

    蛋挞（原来这么容易做）的做法步骤图 第2张

  2. 不需要蛋黄分离，全蛋就可以，牛奶用了特仑苏100毫升，其他配料的量都随意，糖和炼奶按喜欢的甜度加，奶油不要超过50毫升就好

    蛋挞（原来这么容易做）的做法步骤图 第3张

  3. 搅拌啊搅拌，随意搅拌，均匀了就好，最重要的是用筛子过滤两遍，倒入挞皮八分满，这个量只够做八个

    蛋挞（原来这么容易做）的做法步骤图 第4张

  4. 预热好的烤箱200度烤20分钟，最后两分钟要看着，有点焦就关，太焦就毁了哦！简单易做，又是一道比肯爷爷还好吃的美食！

    蛋挞（原来这么容易做）的做法步骤图 第5张

小贴士

1、第二次烤了十二个，所有的量加一半，3个鸡蛋150毫升牛奶。
2、第一次打蛋是拆了电动打蛋器的把柄出来打，第二次用两支筷子，效果不好，烤后蛋液洞很多，所以一定要用手动打蛋器！
3、第二次量增加了，200度火力不够，一定要210度，最后几分钟怕焦了再调到200

Tags：蛋挞
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