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肥肠q弹，爽口原来是这个原因！

栏目: 菜谱 / 发布于: / 人气:3.18W
肥肠q弹，爽口原来是这个原因！的做法步骤图

用料  

肥肠 250克
酸菜 100克
姜 3片
蒜 4瓣
料酒 2勺
盐 2克
酱油 2勺
青椒红椒 各一个
小葱 1根

肥肠q弹，爽口原来是这个原因！的做法  

  1. 肥肠用淀粉，盐搓洗，剪成小块，放入热水焯一下，立刻捞出冲凉水，(这样会比较脆)，油锅加洋葱，小葱，蒜，生姜煸炒加入浸过凉水的肥肠，快速翻炒，加少许盐和耗油，盛出备用。

    肥肠q弹，爽口原来是这个原因！的做法步骤图 第2张

  2. 酸菜挤干水份，放油炒一下，加入青椒红椒，加入炒好的肥肠，翻炒2分钟。

    肥肠q弹，爽口原来是这个原因！的做法步骤图 第3张

  3. 真下饭

    肥肠q弹，爽口原来是这个原因！的做法步骤图 第4张
Tags：肥肠q弹 肥肠 爽口
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