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发表于:04-10
外面的包子肉,吃着好不放心!不如在家,自己来亲自包吧~用料豆腐干1斤本地韭菜1斤腊肉1块豆瓣酱1勺半盐适当老生姜1块豆腐干韭菜馅包子的做法发面是用面粉+酵母粉一起混在一起!加入适当温水。...
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发表于:03-06
我觉得关于包子的一切我都写到了,我就是这样一点点学的,南方人不容易啊!用料面团酵母5g水200ml-250ml醪糟水几勺面粉500g梅干菜肉馅五花肉梅干菜葱姜冰糖生抽老抽豆腐粉丝素馅粉丝千张木...
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发表于:05-19
用料韭菜适量火腿适量鸡蛋两个虾皮少量豆腐少量面粉300克水175克韭菜盒子(豆腐馅儿版)的做法先和面,我是放了一点冷水后,又边淋开水边搅成面粉。到图中的状态后,再加一点开水,有较大的成团就...
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发表于:08-14
用料东北干豆腐5张韭菜少量盐2克生抽1勺鸡精0.3勺蒜2瓣肉适量韭菜干豆腐的做法韭菜少量,洗干净,控水切段。干豆腐切条,焯水后捞出备用。蒜切末,肉切片。热锅冷油,放入肉片翻炒至变色,放入干...
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发表于:04-29
用料高筋粉550克牛奶280克酵母3克白糖20克猪油(和面)1勺馅:豆腐一块韭菜克干贝30粒油20克蚝油3勺豉油2勺盐5克料酒4勺姜3片干贝豆腐韭菜包子的做法干贝清水洗一下倒入料酒没过干贝高压锅...
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发表于:12-22
烫面版,很柔软用料面团面粉300克85度水170克馅儿鸡蛋2个韭菜200克香油15克豆腐150克盐3克耗油15-20克生抽5-8克白胡椒粉2克韭菜盒子(韭菜豆腐鸡蛋馅儿)的做法面粉加热水揉成光滑的面团,盖...
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发表于:07-22
用料韭菜500克面粉400克酵母4克鸡蛋3个花生油30克盐5克木耳10朵十三香2小勺水60克韭菜馅包子的做法韭菜切碎,鸡蛋打散加少许清水打匀,锅烧热加油(可以多点油)用筷子把鸡蛋搅拌均匀后关火晾...
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发表于:03-21
这是江西上饶婺源的特色早餐,我们当地叫油饼,有肉馅、包心菜、萝卜和酸菜馅……等,我今天做的是韭菜豆腐馅的。用料馅料:韭菜250克豆腐1块耗油适量盐适量辣椒面适量鸡精适量食用油适量猪油...
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发表于:07-15
用料豆干5块韭菜豆腐干的做法先准备好条状豆腐干、韭菜段、红椒条放一个盘里放油,下姜蒜末,放豆腐干,放一勺豆瓣,放韭菜红椒,不能炒太久,太久韭菜软塌塌的,放盐,起锅。...
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发表于:02-22
用料韭菜克鸡蛋个面粉克盐克食用油克豆腐韭菜鸡蛋豆腐馅的菜盒子的做法和面,分成大小相同的剂子鸡蛋炒熟剁碎,加入韭菜和豆腐。在刚才炒鸡蛋的油锅里翻一下,可以再加点食用油拌匀。之后再...
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发表于:12-26
减肥的难用料豆腐块韭菜韭菜豆腐馅荞麦饺子的做法卤水豆腐切厚片,上锅蒸25分钟后晾凉,切成小丁,韭菜清洗空干水份后切碎,加入适量花椒粉,熟油翻拌,使韭菜均匀的裹上油,再加入适量耗油、少许盐...
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发表于:12-09
我家冰箱常备早餐用料鸡蛋2个小葱1把豆腐1块榨菜1包生抽两勺盐、鸡精适量花椒面适量勺耗油一勺辣椒面适量勺豆腐包子馅的做法豆腐清洗了,切小块榨菜切沫,小葱切葱花,鸡蛋煎成鸡蛋碎,备用全...
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发表于:03-15
用料韭菜200克豆腐1块猪油韭菜豆腐包的做法韭菜洗净控干水,豆腐切好用自来水冲一下控干,切好放在碗来加盐,生抽拌好,最后把猪油烧热浇上去,再拌好就调好了面粉发好,切成挤子擀皮包好己后在醒...
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发表于:07-20
家里的孩子爱吃馅儿,包子饺子馄饨馅饼,忙死麻麻了。包子因为是发面的比较软,小不点儿好咬好消化,不会像吃饺子和馅饼一样,光抠馅儿吃!(😭😭不好意思,这是啥孩纸啊?)于是麻麻就开始干活,发面弄馅儿...
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发表于:02-11
用料豆腐一块韭菜小把豆腐韭菜包的做法用适量健康美颜的黑豆豆腐,切小丁,放入虾皮、虾仁、盐、花椒面、胡椒粉、姜粉、生抽、蚝油、鲜香菇丁,如有粉丝或粉条,放入些更好吃,拌匀成适合自己咸...
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发表于:03-09
婺源包子馅的种类很多,而韭菜豆腐包是婺源包子的灵魂,辣椒面则是韭菜豆腐馅的灵魂。咬上一口流油的豆腐包,真的美味!关于怎么发面可以看我另一篇教程!用料豆腐2块韭菜半斤(可以根据个人口味...
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发表于:11-20
我家宝宝超级喜欢吃茄子素包用料韭菜200克鸡蛋2个茄子2个(去皮)豆腐50克油适量盐适量生抽两勺茄子韭菜馅,韭菜鸡蛋豆腐馅蒸包的做法茄子去皮切小丁加盐拌匀腌制十分钟攥出水,清水冲洗一...
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发表于:06-11
超级好吃的素包子口味可以根据自己的喜欢调整用料面粉600克温水300克酵母6克糖8克泡打粉(可不放)3克馅料韭菜一把粉条1把豆腐1块盐蚝油糖生抽老抽鸡粉1小勺白胡椒2克韭菜豆腐粉条包子的...
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发表于:02-01
用料面粉酵母5克盐适量豆腐1块蚝油1勺酱油1勺葱1把辣椒面2勺油3勺糖1勺郫县豆瓣酱半勺豆腐馅包子的做法豆腐切块放入烧开的水里煮一下去除豆腥气捞出控干水,剁碎。小葱切成沫烧开的热油...
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发表于:03-13
用料韭菜500克豆腐200克鸡蛋2个虾仁(可无)适量韭菜豆腐馅的做法韭菜洗净、切碎,放入盆中。加入少量熟油,锁住韭菜中的水份,避免韭菜在加盐的时候出水,搅拌均匀。一定不要放盐。一小块豆腐加2...
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发表于:09-16
用料韭菜克肉丁粉条活馅韭菜包子的做法安排...
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发表于:10-30
孩子想吃菜盒子,害怕韭菜多了孩子不好消化,所以加了豆腐来中和韭菜的量,味道很好,吃不出豆腐的豆腥味,非常香,大家可以尝试一下烫面的,做起来也很快!用料菜盒子馅:韭菜1小把鸡蛋3个豆腐1块盐1勺...
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发表于:02-14
个人觉得韭菜鸡蛋豆干粉条馅,是素馅里最好吃的,不管是做包子、饺子,还是馅饼都好吃,我家只要做这个馅,连平时吃包子只吃一个的娃儿,这个包子一口气也能吃三用料面团:面粉4大汤勺酵母4克白糖1...
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发表于:01-26
包饺子,寓团圆,一家人团团圆圆!用料中筋面粉1000克水200克瘦猪肉250g韭菜5元豆腐干2元耗油1勺老抽1勺鸡精1勺味精10克盐10克鸡蛋2个韭菜肉豆腐干馅饺子的做法将豆腐干、瘦猪肉、韭菜切丁...
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发表于:09-05
用料盐适量韭菜豆腐3块猪肉克超好吃的韭菜豆腐馅,饺子馅、包子馅都可以的做法韭菜的量根据豆干来的,猪肉(带一点肥的)只是辅助作用,少量就好。搅拌均匀后韭菜、豆干、猪肉的配比大致是图上...