怀孕期间,口味刁钻,唯独喜欢过桥缘的米线,没想到自己在家里也可以做出来同样的味道。
用料
完胜过桥缘的酸菜鱼米线的做法
锅内加油,放葱花把酸菜炒一下。放开水,煮几分钟。不要加盐,酸菜味道已经够了。
龙利鱼切块,放入锅内煮一会儿,做成酸菜卤。
干米线凉水下锅,开锅后煮7.8分钟。
浇上酸菜鱼汤,来吃吧!
小贴士
如果喜欢麻椒味道,可以在汤做好后,可以放青麻椒,再浇个热油!