用料
| 低筋面粉 | 180克 |
| 黄油 | 45克 |
| 牛奶 | 45克 |
| 砂糖 | 40克 |
| 泡打粉 | 5克 |
| 盐 | 2.5克 |
| 鸡蛋 | 1个 |
| 红茶 | 1包 |
| 核桃 | 适量 |
红茶核桃司康的做法
准备材料
鸡蛋牛奶放入一个盆中，搅拌均匀（可在此处留一些蛋奶液到最后刷司康表面）
加入砂糖、盐
低筋面粉泡打粉混合，放入黄油小块
搓成粗粒状
加入牛奶
加入红茶碎、核桃粒
快速揉成面团，放入冰箱冷藏至少一小时以上
取出擀开（大概2cm的厚度），用模具压出自己喜欢的花样。剩余面团可以揉合，重复压制动作，直至面团全部耗尽
放置在学厨金色不粘烤盘上，刷上蛋奶液（可更换成蛋液，颜色更好看）
烤箱预热180度，中层180度烘烤20分钟左右
开动吧(//∇//)
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