山药它是属于一种补气的药物,它可以治疗气虚引起的头昏乏力、腰膝酸软,而且还有一定的补肾固色的作用。
用料
桂圆山药糕超超超简单的做法
山药去皮扳断隔水蒸熟,乘热加入绵白糖搅拌均匀。冷却后放入保鲜袋,用擀面杖压成泥。桂圆肉用开水冲泡一下,剪碎放入山药泥内搅拌均匀,分成30克一只的山药糕胚子。
取山药糕胚子一只,用方模具压成型。