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不掉渣切吐司大法(不需要额外工具)

栏目: 烘焙 / 发布于: / 人气:8.79K
不掉渣切吐司大法(不需要额外工具)的做法步骤图

喜欢吃吐司🍞，经常做。
但是每次用面包刀切完吐司都掉很多渣渣，强迫症怎能忍？
突发奇想，想到了一个非常简单的切吐司不掉渣的方法，只需要一把菜刀，没有面包刀的可以不用买啦～
干净漂亮的吐司片，很easy哦☺️

用料  

吐司 1条
菜刀 1把

不掉渣切吐司大法(不需要额外工具)的做法  

  1. 烤好的吐司一条，放凉，放冰箱冷冻层，一晚上或者一天，直到完全冻住。

    不掉渣切吐司大法(不需要额外工具)的做法步骤图 第2张

  2. 家用菜刀一个

    不掉渣切吐司大法(不需要额外工具)的做法步骤图 第3张

  3. 吐司冰箱里拿出来，手按一下，能按动的程度，能感受到冰冰凉的，这种程度的可以切了，不要解冻，马上下刀切

    不掉渣切吐司大法(不需要额外工具)的做法步骤图 第4张

  4. 切的时候，尽量保证切的厚度一致。这时候切下去的感觉很棒，吐司齐齐的一片就切下来了，不会有渣渣

    不掉渣切吐司大法(不需要额外工具)的做法步骤图 第5张

  5. 注意切的时候不要太快，不然吐司还没等切掉呢，就挤压变形了。吐司虽然冻住了，但是因为含水量不是特别大，不会冻的硬邦邦的。

    不掉渣切吐司大法(不需要额外工具)的做法步骤图 第6张

  6. 切完后就装袋封口继续冻起来，随吃随取。干干净净的案板看着真的极度舒适～🤫

    不掉渣切吐司大法(不需要额外工具)的做法步骤图 第7张

小贴士

1，尽量选择锋利的刀，切面更平整
2，切的时候不要太快，不要往下压着直直的切下去，菜刀前后搓动着切，不然面包中间会被挤压的不平整

Tags：渣切 额外 不掉 吐司 大法
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