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奶油司康

栏目: 烘焙 / 发布于: / 人气:1.59W
奶油司康的做法图解 奶油司康的做法步骤

用料  

奶油 250毫升
低筋粉 250克
细砂糖 50克
盐 2克
泡打粉 3克
蛋黄液（或鸡蛋液）刷表面 1个

奶油司康的做法  

  1. 将低筋粉、泡打粉、白砂糖、盐放入盆中、拌均匀。

    奶油司康的做法图解 奶油司康的做法步骤 第2张

  2. 将奶油加入盆中，翻拌均匀，和成面团，把面粉洒在面垫上，面团放在面粉上（不要过份揉面团、以免烤的时候不易膨松涨大）。

    奶油司康的做法图解 奶油司康的做法步骤 第3张

  3. 将面团擀成1.5cm厚的面片，用模具或杯子压出司康胚，放入烤盘。

    奶油司康的做法图解 奶油司康的做法步骤 第4张

  4. 表面刷蛋黄液（或蛋液），放入烤箱中层180度烤20分钟。

    奶油司康的做法图解 奶油司康的做法步骤 第5张

  5. 奶油司康制作完成。

    奶油司康的做法图解 奶油司康的做法步骤 第6张
Tags：奶油 司康 奶油司康
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