空气炸锅版—蛋挞

用料  

空气炸锅版—蛋挞的做法  

1. 
   1⃣️盆先称重记住克数（点去皮也可以）

2. 
   2⃣️加入80克牛奶、加入15克细砂糖、打入鸡蛋；搅拌均匀，不要太用力。

3. 
   3⃣️倒入60克淡奶油、10克沙拉酱，继续搅拌均匀。

4. 
   4⃣️将以上搅拌好的蛋挞液倒入筛网过滤一遍，接在带尖嘴的量杯，方便倒在蛋挞皮。

5. 5⃣️先把空气炸锅预热，180度，5分钟

6. 
   6⃣️依次摆好蛋挞，倒入蛋挞液，180度，10分钟。观察成色，再适当调整时间。

小贴士

1⃣️这个用量甜度一般，根据个人口味，适当调整细砂糖和炼乳的用量。
2⃣️这个配比，是6个蛋挞皮的用量。
3⃣️根据个人口味，倒入蛋挞液之前，可在蛋挞皮里添加蓝莓、葡萄干、草莓酱等等
4⃣️牛奶放凉，烤好之后，蛋挞比较不会回缩。
5⃣️拿出去时，注意温度，不要烫到。