糖尿病人可以适量吃,鹰嘴豆馅加桑叶粉表皮,营养健康
用料
低粉(皮) | 500克 |
鸡蛋(皮) | 2个 |
玉米油(皮) | 150克 |
鹰嘴豆干豆(馅) | 1斤 |
木糖醇(馅) | 适量 |
玉米油(馅) | 适量 |
酵母(皮) | 5克 |
泡打粉(皮) | 2克 |
苏打(皮) | 2克 |
桑叶粉 | 10克 |
木糖醇桑叶酥的做法
鹰嘴豆泡发去皮
蒸熟粉碎成泥,蒸20分钟,锅里倒适量油,炒至水分干,沙即可
泡打粉,酵母,加小苏打,用温水化开,倒入面粉,还有油,面和软硬适中,取另一份面,加油成油酥,500克皮面用250克油酥,面醒发20分,揉均匀,包入油酥,在醒发10分钟,皮馅对半包,上下火180度,烤18分即可