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酵母版司康,少糖少黄油

栏目: 烘焙 / 发布于: / 人气:2.55W
酵母版司康,少糖少黄油的做法步骤图

君之基础上减了糖和油,一份不过瘾,所以分量加倍了

用料  

酵母5
黄油 20克
牛奶 120克
蛋液 30克
适量
10克
高筋面粉 250克

酵母版司康,少糖少黄油的做法  

  1. 黄油切小块,加入面粉中混合均匀,同时加入适量盐

  2. 其它材料混合后,倒入步骤1中的面粉,揉成光滑的面团,分成两个面团

  3. 两块面团包上保鲜膜,放入冰箱冷藏,第二天早上拿出来压扁,每个面团切成8等份,入烤箱15分钟,185度上下火

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