这款司康加入了红枣,桂圆,红糖。特别适合女性朋友食用。我没有用传统的司康制作方法,也不需要一个晚上的等待。面和好在室温下放一小时,就可以烤了。
用料
普通面粉 | 150克 |
植物油 | 20克 |
红糖 | 20克 |
盐 | 3克 |
桂圆 | 15克 |
红枣 | 50克 |
牛奶 | 60克 |
鸡蛋 | 两个 |
酵母 | 两克 |
红枣桂圆红糖牛奶司康的做法
红枣,桂圆切碎。
牛奶,红糖,一个全蛋液,油混合搅拌均匀。
面粉,盐,酵母混合均匀。
将两个混合物倒一起 ,揉成光滑的面团。面团用手压扁包入切碎的红枣桂圆。用保鲜膜覆盖 在室温下放置1小时。
面团再压扁,对折两次。再压扁,切三刀,入烤盘,刷蛋液。烤箱180度,15分钟。OK
小贴士
红糖司康烤出来颜色比较深,皮酥酥的。