最容易做的披萨（附注意事项）

爱吃披萨，就想做自己喜欢的口味😘
结果大受欢迎，家人都爱吃。

用料  

最容易做的披萨（附注意事项）的做法  

1. 1、黄油融化，打入鸡蛋，放入酵母粉，加入盐。
   注意：40度以下放入酵母粉（液体不够的话可加水）。

2. 倒入面粉中用筷子搅拌，液体太少的话可以适当加水。

3. 揉成一个面团，中间抠一个洞。

4. 自然发酵成功的样子（将盆放入盛有40度温水的锅中可加速发酵，不可以加热）。

5. 披萨盘刷食用油，饼皮四周厚中间薄，戳孔。

6. 铺上披萨酱或番茄酱。

7. 依次：少量披萨碎、培根、少量披萨碎、虾和彩椒、最后大量铺披萨碎（也就是一层食材一层薄披萨碎，最上面厚披萨碎）。

8. 180-200度烤18-20分钟
   出炉啦。

9. 味道一流👍👍👍
   饼柔软香脆可口，芝士味浓郁。
   冷了后拉丝效果没那么好
   
   总结：
   1、用多点黄油+加鸡蛋和面，特香！
   2、盐不要太多，面粉不吸盐。
   3、上层芝士一定要多，拉丝效果和芝士味才够。