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让炎炎夏日变得浪漫的【玫瑰荔枝西瓜蛋糕】

栏目: 烘焙 / 发布于: / 人气:2.58W
让炎炎夏日变得浪漫的「玫瑰荔枝西瓜蛋糕」的做法步骤图

在这个西瓜和荔枝盛行的季节
用新鲜西瓜和荔枝作为主角
搭配馨香芬芳的玫瑰
做出了这款属于夏日的浪漫蛋糕
如果你愿意…
让这款【浪漫夏日】承包你的味蕾吧

用料  

西瓜 55g
荔枝 4颗
玫瑰 4朵
奶油 280克
糖粉 10克
5寸蛋糕 3片

让炎炎夏日变得浪漫的【玫瑰荔枝西瓜蛋糕】的做法  

  1. 西瓜、荔枝去籽切块(不要切太小块!)放凉网上控水备用

    让炎炎夏日变得浪漫的「玫瑰荔枝西瓜蛋糕」的做法步骤图 第2张
  2. 玫瑰干花掰成瓣备用

    让炎炎夏日变得浪漫的「玫瑰荔枝西瓜蛋糕」的做法步骤图 第3张
  3. 蛋糕切片,我烤了三个5寸戚风,所以配方里是5寸加高蛋糕的量!

    让炎炎夏日变得浪漫的「玫瑰荔枝西瓜蛋糕」的做法步骤图 第4张
  4. 奶油加糖粉打法,抹蛋糕片上,把西瓜、荔枝、玫瑰花瓣均匀铺在奶油上稍微压一压,然后再铺一层奶油,这样就抹好一层了。再重复这样铺一层。
    不善于抹面的话,可以把奶油装裱花袋,在蛋糕片上挤一层奶油、铺水果、奶油、蛋糕,做成裸蛋糕的样子也是美美的!
    或者直接在杯子或其他容器里,这个顺序也OK

    让炎炎夏日变得浪漫的「玫瑰荔枝西瓜蛋糕」的做法步骤图 第5张
  5. 最后就是free style装饰好就OK啦!

    让炎炎夏日变得浪漫的「玫瑰荔枝西瓜蛋糕」的做法步骤图 第6张
  6. 集颜值与美味于一体有没有

    让炎炎夏日变得浪漫的「玫瑰荔枝西瓜蛋糕」的做法步骤图 第7张

小贴士

方子里的量是不含表面装饰部分的!西瓜和荔枝千万不要切太小块!会出很多水!对口感有影响!不抹面的话,奶油可适当减少!

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