奶香 椰蓉 面包条 健康 美味
用料
| 高筋面粉(向日葵） | 250克 |
| 鸡蛋 | 1个 |
| 纯牛奶（蒙牛） | 135克 |
| 耐高糖酵母（安琪） | 4克 |
| 白砂糖 | 35克 |
| 盐 | 3克 |
| 黄油 | 20克 |
| 椰蓉 | 适量 |
| 融化好黄油 | 5克 |
| 鸡蛋液 | 适量（上面鸡蛋液可以留少许） |
奶香椰蓉面包条的做法
称好所有材料的重量。上边图片为和面团的材料、下边（适量椰蓉、鸡蛋液、适量融化好黄油）为烘焙前后的材料。
面包机生面团：
步骤1上方图片材料：除黄油外，依次放入纯牛奶、鸡蛋、白砂糖，面粉，在面粉上方对角线放盐和酵母，然后开启生面团，待面团光滑，倒进去黄油，进行揉面、发酵。
手工揉面团：
酵母放适量温水进行融化，然后除了黄油外的材料，全部倒进去盆子里，面团呈絮状后揉搓至光滑，加入20克黄油，再揉一会，之后盖上保鲜膜进行发酵至两倍大即可。
发酵好的面团呈蜂窝状，从面包机取出进行排气，揉成长条，切成同等大小的面团盖上保鲜膜进行松弛、醒面十到十五分钟。
醒面后的面团变得两倍大，拿出每一个面团揉搓成条状，用擀面杖压平，其中一边弄薄一些，方便卷的时候可以粘上，每个面团弄成条状之后盖上保鲜膜发酵三十分钟。
发酵好的条状面包变大，抹上一层薄薄的鸡蛋液，放入已预热好的烤箱，180度烘焙20分钟。（每个烤炉脾气不一样，大家可以自行观察，决定烘焙的时间和温度）
烘焙好的面包抹上一层融化好的黄油，撒上适量椰蓉即可。
小贴士
1. 发酵好的面团记得揉搓排气；
2. 需要时间、耐心。
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