由于烤箱或者面包机制作的面包多多少少有点上火，所以就想着用蒸的方式制作面包，没想到第一次做，居然蓬松煊软可口，就是时间有点久，但味道真的可以，简直就是好吃不上火，还等什么呀，赶紧动手制作吧，既要好吃，又要美美的，绝对不会上火长痘哈，放开嘴巴，任性地吃吧！！！
用料
| 高筋面粉 | 300克 |
| 鸡蛋 | 4个（其中一个做蛋黄液） |
| 糖 | 30克（习惯甜的，可以多加点） |
| 玉米油 | 15克 |
| 酵母粉 | 3克 |
| 牛奶 | 30克（可以适当调整） |
蒸汽方法制作煊软不上火面包的做法
配比如图准备好哈！
揉成大面团，发酵到两倍大。
再进行揉搓，使得面团出现手套膜的状态，说明就揉好了。这个过程需要耐心哈
再分开成一个个剂子，放入底部涂抹植物油的模具里，我的是六寸的蛋糕模具，刚好放6个
盖上保鲜膜，等待剂子变大，弄一个鸡蛋的蛋黄，均匀涂抹在剂子的表面，再撒上黑芝麻装饰
这是大约2个钟后，变大的剂子，记得这个时候把保鲜膜表面用牙签戳几个空，方便蒸的时候排气哈
冷水，上火蒸30分钟，这是准备出锅的样子，全部鼓起来，连成一片了
打开盖子的状态，满满的。因为保鲜膜的原因，面包不会有水分掉进去的
这是刚拿出锅，掀开半边保鲜膜的样子，是不是觉得很有食欲呢
把蛋糕模具卸掉，完整的面包就看到啦
忍不住动起手来，撕了一大块，捏在手里软软的，还可反弹，真是好看又好吃呀
后来又做了几个
又一个
小贴士
耐心等待，一定要二次发酵完成再蒸
烹饪屋
