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柔软全麦吐司

栏目: 面包 / 发布于: / 人气:1.92W
柔软全麦吐司的做法步骤图，怎么做好吃

最近撸的面包全是懒人版一次发酵的面包，口感不错，耗时短，每次做面包不会在考虑传统做面包的方法，深深地爱上此方子，无法自拔。

用料  

高筋面粉 170克
全麦面粉 80克
全麦用的热牛奶 70克
牛奶 100克
橄榄油 20克
红糖 30克
枣泥 适量
芝麻粉 适量
核桃粉 适量
酵母 3克
鸡蛋 1个

柔软全麦吐司的做法  

  1. 先将全麦面粉倒入面包桶，牛奶烧热，倒进面包桶内，将全麦面粉合成絮状，等放冷后，将牛奶、鸡蛋、酵母、高进面粉、红糖、枣泥倒进面包桶，imix程序30分钟后将面包取出，垫板、擀面杖刷些油，面包分成两份，将其中一份擀成长方形，核桃、芝麻粉均匀的铺在上面，卷起。

    柔软全麦吐司的做法步骤图，怎么做好吃 第2张

  2. 将卷起的面包擀成长条形，整个案板的长度。

    柔软全麦吐司的做法步骤图，怎么做好吃 第3张

  3. 卷起。放面包桶发酵至2.5倍大。浅色、烧烤43分钟取出。

    柔软全麦吐司的做法步骤图，怎么做好吃 第4张
Tags：全麦 吐司 好吃 柔软全麦吐司
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