最近非常时期，休息的日子做面包哟！超好吃，配上自己做得水果酱！健康又美味⋯
用料
| 高筋面粉 | 350克 |
| 牛奶 | 205克 |
| 细沙糖 | 40克 |
| 盐 | 3克 |
| 干酵母粉 | 5克 |
| 鸡蛋1个 | 46克 |
| 黄油 | 30克 |
| 装饰带 | 全蛋液 |
| 黑白芝麻 | 适量 |
超软牛奶餐包的做法
把所有的食材放入主锅，除了黄油之外，以40秒速度搅拌。然后设置揉面模式10分钟，揉出手套箱的模式！这个时候机器动静大得在旁边看着点，避免从台面上滑落。
加入黄油，然后设置揉面模式10分钟，揉出手套箱的模式！这个时候机器动静大得在旁边看着点，避免从台面上滑落。
整形面团用包鲜膜覆盖待发酵一倍大！差不多半个小时的样子，根据家里的温度，如果家里有发酵更佳！
把发酵好的面团分成25个小剂子，用擀面杖一个个擀平卷起来排气，继续用保鲜膜盖上等待10分钟。
把卷起的小剂子再一个个揉成小圆面团放在烤盘里一个个摆好，用保鲜膜盖上继续发酵1倍大！
上面用毛刷子沾上蛋液抹在发酵好的面团上，然后再撒上黑白芝麻，再抹上一次蛋液，这时的芝麻粘黏性会更好一些！
放入烤箱上下火190度，我家是台式的烤箱，所以温度比较高一些，烤上10分钟上色用锡纸盖在上面，以免烤得太干，28分钟出炉！享受美味⋯
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