【金蜗牛的火龙果土司方子】高粉235克,淡奶油75克,白砂糖40克,火龙果泥60克,奶粉7克,盐3克,黄油20克(或玉米油30克),两个草鸡蛋清,酵母4克。
用料
高筋面粉 | 235克 |
淡奶油 | 75克 |
白砂糖 | 40克 |
火龙果泥 | 60克 |
奶粉 | 7克 |
盐 | 3克 |
黄油 | 20克 |
鸡蛋清 | 两个 |
酵母 | 4克 |
火龙果土司(面包机版)的做法
火龙果用(韩优)破壁机打成火龙果泥;
所以食材配好(河套高粉235克,蓝风车淡奶油75克,太古白砂糖40克,红心火龙果泥60克,雀巢奶粉7克,盐3克,总统黄油20克,两个草鸡蛋蛋清,安琪酵母4克)加入红心火龙果泥立马高大上;
揉好的土司面团颜色也是很诱人的(这是先用面包机揉好的一份450克土司盒的面团)面包机做土司可以一次成型,不用取出;
松下105用了三年一直很顺,偷懒的时候用面包机做个土司也是很完美!功能键2软式土司,淡色,做成土司4小时20分钟吧,发得刚好;
轻轻脱模放在烤架上凉透切片;
切片颜色都淡了😊