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面包机做豆沙馅 红豆馅

栏目: 面包 / 发布于: / 人气:5.67K
面包机做豆沙馅 红豆馅的做法图解 做法步骤

以前家里没有面包机，做豆沙感觉好麻烦，压熟的红豆还得用铲子压碎，不放油还粘锅，还站半天炒到手发软，累个半死才做成豆沙馅；买了面包机后不仅能做面包，能和面，做果酱，做无油豆沙馅超级简单，省事好吃又健康，冷藏保存三四天，冷冻半年还跟新做的一样好吃😋豆沙馅很轻松就搞定啦，更多面包蛋糕家常面点在主页！业余水平请多指教！

用料  

红豆（可以换成绿豆或白芸豆） 400克
冰糖加红糖（怕胖的可以换成甜菊叶水替代糖） 230-260克喜欢甜点就多加30克冰糖或白糖
电压力煲 美的
美的面包机 做面包重量500g/750g
做成豆沙馅 约1200克，冷藏保存三四天，冷冻半年如新
水 约800克末过红豆半指
喜欢放油的 可以加30克油（我没加）

面包机做豆沙馅 红豆馅的做法  

  1. 红豆（可以换成绿豆或白芸豆）洗干净后，加水浸泡一夜，（天热需放冰箱冷藏以防变质）

    面包机做豆沙馅 红豆馅的做法图解 做法步骤 第2张

  2. 泡好的红豆倒掉水，清洗干净

    面包机做豆沙馅 红豆馅的做法图解 做法步骤 第3张

  3. 放入电压力煲加入水末过红豆半指，红豆和水的比例约1:2，压约35分钟

    面包机做豆沙馅 红豆馅的做法图解 做法步骤 第4张

  4. 压好的红豆用手一捏就成泥了，（喜欢吃蜜豆的现在可以加糖做成蜜豆）

    面包机做豆沙馅 红豆馅的做法图解 做法步骤 第5张

  5. 把压熟的红豆倒入面包桶里

    面包机做豆沙馅 红豆馅的做法图解 做法步骤 第6张

  6. 加入冰糖（最好打成粉再加，以免刮蹭面包桶，我赶时间没打）和红糖，这个甜度不是很甜是我个人喜欢的甜度，喜欢再甜一点可以适量加冰糖或白糖30克，品尝到理想的甜度，（喜欢放油的可以加30克油）

    面包机做豆沙馅 红豆馅的做法图解 做法步骤 第7张

  7. 面包机按果酱功能，用时1:20分钟即可得到细腻好吃的无油豆沙馅啦

    面包机做豆沙馅 红豆馅的做法图解 做法步骤 第8张

  8. 我做好后忘记了，放了一夜才盛出来的

    面包机做豆沙馅 红豆馅的做法图解 做法步骤 第9张

  9. 装入三个无油无水的特百惠容器里，用时好方便化冻，别全部都放一个容器里到时难解冻，一次用不完的继续密封放冷冻保存依旧新鲜

    面包机做豆沙馅 红豆馅的做法图解 做法步骤 第10张

  10. 压实，女儿边抹边压，说要用跟做生日蛋糕抹奶油一样的手法

    面包机做豆沙馅 红豆馅的做法图解 做法步骤 第11张

  11. 盖上盖子密封紧实，健康无油又省事的豆沙馅就做好了，我都是冷冻起来用时提前一晚放冷藏化冻早上做。

    面包机做豆沙馅 红豆馅的做法图解 做法步骤 第12张

  12. 放冰箱冷藏能保存三四天，冷冻半年内跟刚做的一样好吃😋，有面包机的小伙伴赶紧行动吧！没有面包机的，从压力煲拿出来熟红豆放炒锅内用铲子按压后，加糖和油炒至糖融化小火炒均匀即可，注意别炒糊了，此配方因为没有多余的水分也非常省时好炒，豆沙包，小餐包，月饼馅需加入油，蛋黄酥，豆沙饼，老婆饼，各种烘焙甜点操练起来喽！

    面包机做豆沙馅 红豆馅的做法图解 做法步骤 第13张
Tags：面包机 红豆 豆沙
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