第一次使用鲜酵母,好大一块,短期内也用不完,还是保存起来吧!
用料
鲜酵母的保存方法的做法
这是一块鲜酵母,有点臭,手感嘛。。。有点Q弹,但一捏就碎
用刀分割成几份
装进储奶袋/食品自封袋,捏碎,赶出空气封口。
如果最近用,放冰箱冷藏。。。如果长时间不用,就冷冻,用的时候提前一晚放到冷藏室,第二天用即可。
小贴士
和朋友讨论鲜酵母,得知冷冻可以保存一年,使用时仍然有活性