喜欢吃红糖,于是做了这款红糖红枣加果仁儿的,有点儿像大咧巴,就这么叫吧
用料
全麦高筋面粉250 | 克 |
鸡蛋 | 1个 |
红糖 | 30克 |
大双八老酸奶 | 280克 |
酵母 | 4克 |
盐 | 1克 |
食用油 | 25克 |
红枣 | 5颗 |
南瓜仁 | 适量 |
葡萄干 | 适量 |
大咧巴面包的做法
面包机两个揉面程序后在桶里发酵两杯大,取出揉面排气分成两个面团
将面团擀成面饼,擀好后放入红枣碎、南瓜仁和葡萄干
卷好后两头捏紧,放入烤盘
烤箱50度左右,放入开水一碗,二次醒发至两倍大,用到割几条口
150度35分钟出炉
趁热吃了一个,好好吃😋
另一个晾凉后切片放入保鲜袋,第二天早上配牛奶🥛
完美
小贴士
1果仁可以随意添加自己喜欢的;2温度根据自家烤箱适当调整;3不用追求手套膜,一样好吃😋;4烤十几分钟后加盖锡纸,避免烤糊