王后日清不专业测评

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乱老师不专业测评
颜色:日清比较白
味道:日清有面香，王后没有（也有可能是因为买得比较久）
吸水性:王后吸水性强，面团较干
冷藏发酵后组织:日清较好
面团:日清较柔软，韧性大
出膜速度:日清快很多很多，膜薄，延展性好
口感:王后较干，拉丝厚，韧性大，口感较硬；日清较湿润，拉丝薄，韧性小，口感柔软。
总结:日清柔软香甜，爱了！

用料

王后硬红	250克
日清特选	250克

王后日清不专业测评的做法

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Tags：王后日清测评

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