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面包
基础面团(可做餐包,吐司)
栏目:
面包
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发布于:
/
人气:
1.46W
写给自己备忘哒。最近买了王后柔风吐司粉,造起来(๑•̀ㅂ•́)و✧
用料
高筋
面粉
400克
盐
4克
糖
5克
奶粉
12克
鲜
酵母
12克(或干酵母4g)
一个全蛋+牛奶或者冰水
308克
黄油
20克
基础面团(可做餐包,吐司)的做法
除黄油外,其他材料混合,静置出膜。加入黄油揉匀,发酵。分割面团,随你处置(ღˇ◡ˇღ)
Tags:
基础面团可做餐包
餐包
面团
吐司
吐司
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