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手撕包

栏目: 面包 / 发布于: / 人气:2.2W

手撕包的做法步骤图，手撕包怎么做好吃

自己做个记录，

用料

高筋面粉	265克
细砂糖	35克
盐	3克
炼乳	30克
牛奶	85克
鸡蛋	1个
无糖奶粉	30克
耐高糖酵母	3克
黄油	30克

手撕包的做法

先取30克温牛奶化开酵母，在将除黄油外所有食材揉直扩展阶段加入黄油，揉直手套膜，一次发酵，整形两次，第一次40cm第二次50cm，如烤箱发酵90分钟左右6-7分满，低糖吐司盒上下170度28分钟，5分钟后上火140

Tags：好吃撕包手撕包

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