香浓绵软的鸡蛋吐司

用料  

香浓绵软的鸡蛋吐司的做法  

1. 首先称量好所有的食材。

2. 先把液体类食材投进面包机筒内，然后将除了黄油以外的其他食材放进面包机筒内。

3. 搅拌至面团具有一定的筋度，加入软化的黄油。

4. 搅拌至可以拉出薄而且透明且不易破的膜即可。

5. 然后将面团盖上保鲜膜，发酵至2-3倍大。用手指戳一下，如果这个洞不回缩也不塌陷，就是发酵好了。

6. 发酵好的面团分成三份。取一块面团，擀成牛舌状。然后自下而上卷起。

7. 依次擀好三个面团，等距放入三能吐司模具中。

8. 放至温暖处进行最后发酵，发至模具的9分满即可。盖上模具盖子。烤箱180度预热，中下层，上下火180度，烤35-40分钟即可。

9. 成品图。

10. 切开以后，内部组织很细腻，用手撕着吃，很美味，^_^