烹饪屋
网站首页 新菜式 学做小吃 场合美食 学习烘焙 学甜品 主食做法 烹饪技巧 菜品口味 烹饪厨具 自制食谱
当前位置：烹饪屋 > 学习烘焙 > 面包

能拉丝的奶香老面包

栏目: 面包 / 发布于: / 人气:1.93W
能拉丝的奶香老面包的做法步骤图

原方子出自Even老师小红薯的视频方子，记录一下以便后续自己方便使用。
着实好的方子，方便快捷，而且太太太好吃了，绵软有任性，食材简单但是却非常非常的好吃。我相信这将会是我家常客了。

用料  

液种 克
高筋粉 100克
牛奶 200克
鸡蛋 1个
干酵母/鲜酵母 5克/15克
主面
液种 全部
细砂糖 75克
水 110克
奶粉 25克
黄油 80克
盐 5克
高筋面粉 400克

能拉丝的奶香老面包的做法  

  1. 先做液种，将牛奶热到40℃加入酵母，这次我用的是干酵母，溶解好后放入高筋粉搅拌至没有干粉就好，盖上保鲜膜室温发酵30-60分左右。（没有拍照记录，下次补上）

    能拉丝的奶香老面包的做法步骤图 第2张

  2. 发酵好的液种应该是有丰富的气孔的（没有拍照记录下次补上）

    能拉丝的奶香老面包的做法步骤图 第3张

  3. 全部的液种加入主面团中，主面团的盐和黄油先不要放，成团后揉出厚膜后就可以把盐和黄油放进去再次搅拌

    能拉丝的奶香老面包的做法步骤图 第4张

  4. 一定揉到完成阶段，就是可以出手套膜，这也是这个面包🍞为何能拉丝的原因之一

    能拉丝的奶香老面包的做法步骤图 第5张

  5. 这个面包是一次醒发的，非常方便！揉好的面团松弛30分左右，就可以整形发酵了。

    能拉丝的奶香老面包的做法步骤图 第6张

  6. 我是用三能金盘装了一整盘，40克一个面团，分成24个，摆盘非常随意啊！大家想怎么摆都可以😁

    能拉丝的奶香老面包的做法步骤图 第7张

  7. 发酵完成，200℃预热烤箱，刷牛奶或者蛋液都可以，进炉后降温到180℃左右，烤制15分左右。我是用高比克风炉的，大家根据自己家里烤箱来安排，如果上色深上面就放铝箔纸！

    能拉丝的奶香老面包的做法步骤图 第8张

  8. 成品绵软韧性有弹性，没有凉透我就忍不住拉出来吃😂

    能拉丝的奶香老面包的做法步骤图 第9张
Tags：面包 奶香 拉丝
猜你喜欢
超软奶香拉丝面包（三能低糖吐司盒）食谱大全及做法，烹饪好吃的超软奶香拉丝面包（三能低糖吐司盒）方法 会拉丝的老面奶香馒头食谱大全及做法，烹饪好吃的会拉丝的老面奶香馒头方法 超柔软 简单易做的香浓牛奶面包 能拉丝食谱大全及做法，烹饪好吃的超柔软 简单易做的香浓牛奶面包 能拉丝方法 松软拉丝越嚼越香的鲜奶老面包食谱大全及做法，烹饪好吃的松软拉丝越嚼越香的鲜奶老面包方法 地道的牛奶拉丝面包怎么做,如何烹饪牛奶拉丝面包才更好吃 正宗美味的可拉丝的香软老面面包怎么做 万能拉丝面包（无面包机）食谱大全及做法，烹饪好吃的万能拉丝面包（无面包机）方法 正宗美味的酸奶拉丝老面包怎么做 拉丝老面包如何做才美味，怎么做拉丝老面包简单又好吃 奶香拉丝老面包的做法步骤详细图,操作简单味道好
相关文章
地道的奶香老式面包怎么做,如何烹饪奶香老式面包才更好吃 普通面粉（富强粉）也能做松软拉丝的老面包食谱大全及做法，烹饪好吃的普通面粉（富强粉）也能做松软拉丝的老面包方法 美的面包机 能拉丝的面包食谱大全及做法，烹饪好吃的美的面包机 能拉丝的面包方法 奶香老面包如何做才美味，怎么做奶香老面包简单又好吃 面包机也能做出拉丝面包食谱大全及做法，烹饪好吃的面包机也能做出拉丝面包方法 拉丝的普通面粉老面包食谱大全及做法，烹饪好吃的拉丝的普通面粉老面包方法 面包机也能做成拉丝的鲜奶吐司食谱大全及做法，烹饪好吃的面包机也能做成拉丝的鲜奶吐司方法 无油全麦能拉丝面包面包机版食谱大全及做法，烹饪好吃的无油全麦能拉丝面包面包机版方法 拉丝老酸奶如何做才美味，怎么做拉丝老酸奶简单又好吃 松软拉丝的三奶排包（椰浆/鲜牛奶/酸奶老面包）食谱大全及做法，烹饪好吃的松软拉丝的三奶排包（椰浆/鲜牛奶/酸奶老面包）方法
热门文章
奶香拉丝面包的做法步骤详细图,操作简单味道好 拉丝牛奶面包（ACA面包机）食谱大全及做法，烹饪好吃的拉丝牛奶面包（ACA面包机）方法 超拉丝奶香面包卷柔软小餐包食谱大全及做法，烹饪好吃的超拉丝奶香面包卷柔软小餐包方法 「樉樉的小厨房」奶香十足拉丝的万能小餐包 小面包 小美版食谱大全及做法，烹饪好吃的「樉樉的小厨房」奶香十足拉丝的万能小餐包 小面包 小美版方法 波兰种拉丝奶香熔岩面包食谱大全及做法，烹饪好吃的波兰种拉丝奶香熔岩面包方法 蒜香+老干妈蟹柳软香面包（超软拉丝、超有味）食谱大全及做法，烹饪好吃的蒜香+老干妈蟹柳软香面包（超软拉丝、超有味）方法 拉丝的老面面包的做法步骤详细图,操作简单味道好 超软拉丝老面包（附蜜豆）食谱大全及做法，烹饪好吃的超软拉丝老面包（附蜜豆）方法 可可蔓越莓奶酥小排包|香甜松软•好吃停不下来•老面酵头•普通中筋面粉也能拉丝食谱大全及做法，烹饪好吃的可可蔓越莓奶酥小排包|香甜松软•好吃停不下来•老面酵头•普通中筋面粉也能拉丝方法 美的面包机也能烤出拉丝的面包食谱大全及做法，烹饪好吃的美的面包机也能烤出拉丝的面包方法 清新拉丝大米老面包食谱大全及做法，烹饪好吃的清新拉丝大米老面包方法 能拉丝的 - 花椒盐面包食谱大全及做法，烹饪好吃的能拉丝的 - 花椒盐面包方法 能拉丝的奶黄紫薯包食谱大全及做法，烹饪好吃的能拉丝的奶黄紫薯包方法 拉丝老面包（省时省事）食谱大全及做法，烹饪好吃的拉丝老面包（省时省事）方法 超柔软会拉丝的淡奶油老面包（中种法）食谱大全及做法，烹饪好吃的超柔软会拉丝的淡奶油老面包（中种法）方法
热门搜索
干锅鸡和虾详细版 鱼刺响螺片鸡汤 不输电影院 栀子花炒辣椒 65day 老干妈炒花生藕丁 卡萨布兰卡 蚬肉炒干鱿鱼 绿茶香排骨 黄瓜皮碎果冻 懒人盐煎红虾 烤箱版鲜肉锅盔 饥友 金针肥牛 两人食 香浓紫薯汁 简单好吃五香蚕豆 豆腐山药素咖喱 老姜鸭 南瓜银耳红枣桂圆汤 简单版梅菜扣肉 豆芽海带丝炒肉 泰式炒花蛤 补钙补铁✨苋菜汤 蒙山炒鸡 美善品菜谱芝麻糖 少女空气舒芙蕾 酱香排骨焖饭 焦糖拿铁奶酥包 1分钟入炉 食材级 照烧酱鸡比 紫甘蓝春色炒饭 超排毒养颜果汁 鸡蛋牛奶营养早餐 姜蒜 甘纳许淋面戚风 四月梅酒 速成汤 烤肉肠 大列巴直接法 烤儿菜南瓜沙拉 赤小豆莲藕猪骨汤 超下饭炒茄子丝 辣子鱼丁 健康轻食烤蔬菜 小鸡寿司 皮蛋粥 补气驱寒调理气色
推荐内容
酸奶减肥法的步骤 猪油版老面包，柔软又拉丝食谱大全及做法，烹饪好吃的猪油版老面包，柔软又拉丝方法 地道的拉丝面包怎么做,如何烹饪拉丝面包才更好吃 百吃不厌超软拉丝老面包食谱大全及做法，烹饪好吃的百吃不厌超软拉丝老面包方法 老式拉丝面包的做法步骤详细图,操作简单味道好 中种拉丝老面包（玉米油版）食谱大全及做法，烹饪好吃的中种拉丝老面包（玉米油版）方法 大米老面包-米香浓郁-组织晶莹-超级拉丝食谱大全及做法，烹饪好吃的大米老面包-米香浓郁-组织晶莹-超级拉丝方法 奶香拉丝小面包的做法步骤详细图,操作简单味道好 拉丝老味道面包的新做法食谱大全及做法，烹饪好吃的拉丝老味道面包的新做法方法 柔软又拉丝的老式面包🥯食谱大全及做法，烹饪好吃的柔软又拉丝的老式面包🥯方法 轻松就能做出拉丝面包食谱大全及做法，烹饪好吃的轻松就能做出拉丝面包方法 奶香椰蓉面包（松软拉丝，椰香浓郁）食谱大全及做法，烹饪好吃的奶香椰蓉面包（松软拉丝，椰香浓郁）方法 能拉丝的超软口感原味面包（面包机版）食谱大全及做法，烹饪好吃的能拉丝的超软口感原味面包（面包机版）方法 「万能面包胚」教你做随便拉丝无需二发的万能面包胚食谱大全及做法，烹饪好吃的「万能面包胚」教你做随便拉丝无需二发的万能面包胚方法 能拉丝的黑麦养生面包食谱大全及做法，烹饪好吃的能拉丝的黑麦养生面包方法 奶香拉丝蒸面包的做法步骤详细图,操作简单味道好
最近更新
  • 糖渍水果派-桑原奈津子
  • 烤杂蔬和肉
  • pland蛋包饭
  • 方便快捷，香浓滑口的玉米汁
  • 【栗糕】栗子就该这样吃，只要两步就成功！
  • 超清新低卡凉粉
  • 番茄巴沙鱼鸡蛋汤（内含魔芋丝）
  • 香煎鸡胸肉条
  • 宝宝的甜点—奶香山药西蓝花泥
  • 鸡胸肉炒金针菇
  • 小姨妈番茄豆腐（内含番茄脱皮偷懒大法，还有番茄酱制作方法）
  • 椰浆咖喱炒时蔬
  • 简易蒜香花瓣面包
  • 用面包机做果酱之杏酱
  • 章鱼🐙丸子（无泡打粉、自制酱料）
    • 烹饪屋 - 如何做美食，健身食谱，家常菜菜谱，制作美食享受美味
    Copyright © 2024 烹饪屋 All Rights Reserved.