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【】就吃纯手工【】的吐司，手工出膜，简单易操作

栏目: 面包 / 发布于: / 人气:3.17W
「」就吃纯手工「」的吐司，手工出膜，简单易操作的做法步骤图

又是玩面粉的一天，没有面包机，就想吃面包，还想吃吐司，椰蓉吐司，豆沙吐司，白吐司，有才的我，看啊看，没有黄油，就用玉米油，没有面包机就用手揉，手工出膜，简单易操作，还特别好吃
有问题可留言，由于全程独自完成，所以有的步骤图没拍上，有机会再补😊
注意：
      牛奶和鸡蛋的用量是190克，倒牛奶的时候最好预留20克左右，因为面粉吸水性不同，所以有所出入，如果有点偏硬，揉面的时候把牛奶倒在手里一点一点的揉，不要一次都加进去

用料  

高筋面粉 250克
鸡蛋＋牛奶 190克
玉米油 30克
细砂糖 35克
盐 2克
耐高糖酵母 4克

【】就吃纯手工【】的吐司，手工出膜，简单易操作的做法  

  1. 混合材料，除了酵母，液体材料最好是在冰箱冷藏过

    「」就吃纯手工「」的吐司，手工出膜，简单易操作的做法步骤图 第2张

  2. 揉成面团，比较粘手，先用筷子，然后在放到案板上，开揉，

    「」就吃纯手工「」的吐司，手工出膜，简单易操作的做法步骤图 第3张

  3. 揉几次，比较粘手，别担心，多揉几次，然后把酵母加入面团，继续揉

    「」就吃纯手工「」的吐司，手工出膜，简单易操作的做法步骤图 第4张

  4. 真的好粘手好粘手

    「」就吃纯手工「」的吐司，手工出膜，简单易操作的做法步骤图 第5张

  5. 像搓衣服一样，边搓边摔打面团

    「」就吃纯手工「」的吐司，手工出膜，简单易操作的做法步骤图 第6张

  6. 粘手，别放弃继续揉

    「」就吃纯手工「」的吐司，手工出膜，简单易操作的做法步骤图 第7张

  7. 8分钟，不粘手了，继续摔打，

    「」就吃纯手工「」的吐司，手工出膜，简单易操作的做法步骤图 第8张

  8. 12分钟的状态

    「」就吃纯手工「」的吐司，手工出膜，简单易操作的做法步骤图 第9张

  9. 18分钟，完成

    「」就吃纯手工「」的吐司，手工出膜，简单易操作的做法步骤图 第10张

  10. 分成3个大小一样的面剂，直接整形，放入模具，发酵至8分满，然后盖上盖子，开烤

    「」就吃纯手工「」的吐司，手工出膜，简单易操作的做法步骤图 第11张

  11. 上下火170℃，烤箱中下层35分钟，8分钟左右盖锡纸

    「」就吃纯手工「」的吐司，手工出膜，简单易操作的做法步骤图 第12张

  12. 时间到取出在台面上震一下，然后倒扣脱模，可切片，也可直接撕着吃

    「」就吃纯手工「」的吐司，手工出膜，简单易操作的做法步骤图 第13张

  13. 宣软拉丝，喜欢的朋友赶快试试

    「」就吃纯手工「」的吐司，手工出膜，简单易操作的做法步骤图 第14张
Tags：手工 吐司 出膜 纯手工 就吃纯手工的吐司 简单易操作 手工出膜
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