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改良版快手咸香土豆面包

栏目: 面包 / 发布于: / 人气:9.3K
改良版快手咸香土豆面包的做法步骤图

方子非原创,但是改了改觉得特别好吃,记录比例以免遗忘。

用料  

高粉 140克
超模玉米蔬菜饮 42克(没有换等量高粉)
牛奶 135克
土豆 66克
火腿肠 1根(40克)
奶酪 33克
0.5克(没有超模适当再加)
黄油 16克
香葱 6克
泡打粉 9克

改良版快手咸香土豆面包的做法  

  1. 干性材料混合。

  2. 加一点点黄油,小火将切丁的土豆炒几分钟。

  3. 干性材料里加入融化的剩余黄油,再加入切小丁的其余材料,加牛奶,拌匀。刚成团无干粉即可。

  4. 整形成圆团放烤盘上,烤箱220度,23分钟。烤到一半的时候拿出来切一下,不用完全切断,四分之三即可(其实我是忘提前切了,后来发现这样半途切效果也不错)

小贴士

外酥里软,超好吃。就是感觉泡打粉量有点多了,下次尝试少放点。

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