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米菲兔奶油小面包，香甜可口，蓬松绵软，赶紧做起来吧！

栏目: 面包 / 发布于: / 人气:3.14W
米菲兔奶油小面包，香甜可口，蓬松绵软，赶紧做起来吧！的做法步骤图

小白兔白又白
两只耳朵竖起来~
小伙伴们听到这首歌是不是情不自禁跟着唱起来了
最近好多宝妈求更一款好吃的小面包给家里小朋友吃
同样的面包如果做成小兔子形状的话
那小朋友绝对喜爱
萌萌的样子外加上口感奶香味十足
好了，话不多说备好材料一起吧！

用料  

高粉 500克
牛奶 210克
淡奶油 120克
全蛋液 40克
糖 70克
奶粉 10克
鲜酵母 18克
盐 4克
黄油 30克
可食用铅笔一支

米菲兔奶油小面包，香甜可口，蓬松绵软，赶紧做起来吧！的做法  

  1. 准备好所有材料

    米菲兔奶油小面包，香甜可口，蓬松绵软，赶紧做起来吧！的做法步骤图 第2张

  2. 除黄油和盐之外所有材料放入桶内

    米菲兔奶油小面包，香甜可口，蓬松绵软，赶紧做起来吧！的做法步骤图 第3张

  3. 二档一分钟使液体与粉类充分融合

    米菲兔奶油小面包，香甜可口，蓬松绵软，赶紧做起来吧！的做法步骤图 第4张

  4. 五档搅拌六分钟左右

    米菲兔奶油小面包，香甜可口，蓬松绵软，赶紧做起来吧！的做法步骤图 第5张

  5. 出现粗膜状态加入盐搅匀

    米菲兔奶油小面包，香甜可口，蓬松绵软，赶紧做起来吧！的做法步骤图 第6张

  6. 加入切成小块的黄油搅拌均匀

    米菲兔奶油小面包，香甜可口，蓬松绵软，赶紧做起来吧！的做法步骤图 第7张

  7. 进行收圆

    米菲兔奶油小面包，香甜可口，蓬松绵软，赶紧做起来吧！的做法步骤图 第8张

  8. 放入醒发箱进行一次醒发至约两倍大

    米菲兔奶油小面包，香甜可口，蓬松绵软，赶紧做起来吧！的做法步骤图 第9张

  9. 分出144克小面团（耳朵），其余分成12个小面团

    米菲兔奶油小面包，香甜可口，蓬松绵软，赶紧做起来吧！的做法步骤图 第10张

  10. 144克小面团分成12等份挫长，对切后对折，压在下面做耳朵

    米菲兔奶油小面包，香甜可口，蓬松绵软，赶紧做起来吧！的做法步骤图 第11张

  11. 发酵至约1.5倍大后撒上高粉

    米菲兔奶油小面包，香甜可口，蓬松绵软，赶紧做起来吧！的做法步骤图 第12张

  12. 放入预热好的烤箱155-160°15分钟。平炉上220°下165°15分钟

    米菲兔奶油小面包，香甜可口，蓬松绵软，赶紧做起来吧！的做法步骤图 第13张

  13. 取出画上眼睛嘴巴就可以来吃啦

    米菲兔奶油小面包，香甜可口，蓬松绵软，赶紧做起来吧！的做法步骤图 第14张

小贴士

一定要整形好面团，否则烤出来不好看哦

Tags：蓬松绵软 赶紧做起来吧 香甜可口 奶油 米菲兔 小面包 绵软 米菲兔奶油小面包
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