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【无糖】苹果派 菠萝派

栏目: 派 / 发布于: / 人气:2.04W
「无糖」苹果派 菠萝派的做法步骤图

材料：6英寸*2 / 9cm*6

改编自@梦月kelly

用料  

苹果薄片 适量
菠萝粒 适量
高筋面粉 30克
低筋面粉 8克
黄油 25克
牛奶 10克
蛋黄 2克
盐 0.5克

【无糖】苹果派 菠萝派的做法  

  1. 牛奶、蛋黄、盐混合均匀放冷藏保存

    「无糖」苹果派 菠萝派的做法步骤图 第2张

  2. 面粉混合过筛，加入黄油切拌成粗粒

    「无糖」苹果派 菠萝派的做法步骤图 第3张

  3. 加入液体，混合均匀，再用手揉成团

    「无糖」苹果派 菠萝派的做法步骤图 第4张

  4. 装入保鲜袋，擀成面皮，冷藏半小时

    「无糖」苹果派 菠萝派的做法步骤图 第5张

  5. 苹果用切片器切成薄片；菠萝切粒，用厨房纸把多余的汁水吸掉

    「无糖」苹果派 菠萝派的做法步骤图 第6张

  6. 借助慕斯圈或切模，切成小片（懒得找切模，用煎蛋的模具切了，是直径9cm的圈圈，能做6个）

    「无糖」苹果派 菠萝派的做法步骤图 第7张

  7. 铺上苹果片和菠萝粒

    「无糖」苹果派 菠萝派的做法步骤图 第8张

  8. 烤箱预热180℃，烘烤15～20分钟至微微焦黄且酥脆

    「无糖」苹果派 菠萝派的做法步骤图 第9张
Tags：菠萝派 无糖 苹果派
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