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好吃的香亭鸡蛋糊饼！（又称中式嘎嘣脆大披萨，又称外露大馅饼）

栏目: 披萨 / 发布于: / 人气:2.16W
好吃的香亭鸡蛋糊饼！（又称中式嘎嘣脆大披萨，又称外露大馅饼）的做法步骤图

又称的名字都是我起的，其实还有一个性感名字，裸馅儿，哈哈哈哈嗝

用料  

鸡蛋 2个
玉米面 大半碗
盐 适量
水 适量
虾米 适量
油 适量
香亭 一小把
香油 少许

好吃的香亭鸡蛋糊饼！（又称中式嘎嘣脆大披萨，又称外露大馅饼）的做法  

  1. 我本来是想做香亭炒鸡蛋来着，但脑子短路前两刀切短了，于是乎，就有了今晚的糊饼

    好吃的香亭鸡蛋糊饼！（又称中式嘎嘣脆大披萨，又称外露大馅饼）的做法步骤图 第2张

  2. 玉米面加水（温或凉均可，穷人的食材不挑剔），稀些（水要多加点，省得做出来铁硬铁硬的像个武器），可以放点小苏打或碱面醒一会儿

    好吃的香亭鸡蛋糊饼！（又称中式嘎嘣脆大披萨，又称外露大馅饼）的做法步骤图 第3张

  3. 先用铁锅煎一个散鸡蛋，热锅热油，油冒烟很热了把锅移开，保证现在锅底是凉的，然后把鸡蛋倒进去，用筷子搅拌，保证鸡蛋嫩嫩的，煎好后放一边，凉了放香亭，盐，香油（按自己喜欢的口味调馅，愿放啥当啥。小白们可以按我说的放。）

    好吃的香亭鸡蛋糊饼！（又称中式嘎嘣脆大披萨，又称外露大馅饼）的做法步骤图 第4张

  4. 放虾米皮，估计放大虾应该更好吃吧。对于我这种穷屌来说，我都是在吃的时候脑补一下大虾画面而已，您啦可以尽情奢侈享受

    好吃的香亭鸡蛋糊饼！（又称中式嘎嘣脆大披萨，又称外露大馅饼）的做法步骤图 第5张

  5. 一般面与馅看起来是均等的，我没称，您啦自己掂量着来吧

    好吃的香亭鸡蛋糊饼！（又称中式嘎嘣脆大披萨，又称外露大馅饼）的做法步骤图 第6张

  6. 把剩下的一半蛋液倒进去

    好吃的香亭鸡蛋糊饼！（又称中式嘎嘣脆大披萨，又称外露大馅饼）的做法步骤图 第7张

  7. 饼铛放油

    好吃的香亭鸡蛋糊饼！（又称中式嘎嘣脆大披萨，又称外露大馅饼）的做法步骤图 第8张

  8. 不用等油热，这不是炒菜。直接下面吧，用勺子抹平，没刷过墙的一样可以抹均匀，抹这个没啥技术含量

    好吃的香亭鸡蛋糊饼！（又称中式嘎嘣脆大披萨，又称外露大馅饼）的做法步骤图 第9张

  9. 自己做就是这么霸气，我们吃的是馅儿

    好吃的香亭鸡蛋糊饼！（又称中式嘎嘣脆大披萨，又称外露大馅饼）的做法步骤图 第10张

  10. 抹平，满眼的馅料，足斤足两，盖盖儿焖着

    好吃的香亭鸡蛋糊饼！（又称中式嘎嘣脆大披萨，又称外露大馅饼）的做法步骤图 第11张

  11. 不懂熟不熟的话，我可以告诉您啦一个窍门，就是偷偷地，偷偷地撩起它来，看看里面

    好吃的香亭鸡蛋糊饼！（又称中式嘎嘣脆大披萨，又称外露大馅饼）的做法步骤图 第12张

  12. 脆脆的，香香的，一不小心就吃了个肚儿圆

    好吃的香亭鸡蛋糊饼！（又称中式嘎嘣脆大披萨，又称外露大馅饼）的做法步骤图 第13张
Tags：披萨 嘎嘣脆 糊饼 香亭 又称外露大馅饼
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