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意大利馅饼——披萨🍕

栏目: 披萨 / 发布于: / 人气:6.96K
意大利馅饼——披萨🍕的做法步骤图

用料  

面团
普通面粉 100克
50克
3克
8克
酵母粉 3克
黄油 15克
馅料
火腿肠 1根
红黄小甜椒 各1个
蕃茄酱 3勺
洋葱 少量
马苏里拉芝士碎 适量

意大利馅饼——披萨🍕的做法  

  1. 将酵母、糖、盐统统放到温水中化开,慢慢倒入面粉中和成一块软硬适中的面团,然后将室温软化的黄油慢慢揉入到货好的面团中,然后再将面团继续揉,揉面的同时还要不停的摔打面团,使其变得光滑有韧性,发酵面团至1.5倍大

    意大利馅饼——披萨🍕的做法步骤图 第2张
  2. 将配料切丁备用

    意大利馅饼——披萨🍕的做法步骤图 第3张
  3. 将发酵好的面团分成两个一样大的面剂子,用手整理成薄一点的面饼,放在油纸上,在面饼上用叉子扎几下

    意大利馅饼——披萨🍕的做法步骤图 第4张
  4. 在面饼上刷上番茄酱,铺上香肠粒、洋葱碎、小甜椒碎,最后在蔬菜上铺满好吃的芝士

    意大利馅饼——披萨🍕的做法步骤图 第5张
  5. 开烤了,200度20分钟

    意大利馅饼——披萨🍕的做法步骤图 第6张
  6. 一块香味扑鼻的披萨出炉了

    意大利馅饼——披萨🍕的做法步骤图 第7张
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