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红酱（披萨酱、意大利面酱）

栏目: 披萨 / 发布于: / 人气:1.02W
红酱（披萨酱、意大利面酱）的做法步骤图

家里烤披萨🍕，煮意面🍝，红酱我喜欢自己做。楼顶阳台上的马蒂番茄🍅刚好熟了，来做些红酱备用吧！

用料  

西红柿 4个
食用油 80克
洋葱 半个
大蒜 4瓣
胡椒粉 1勺
盐 3克
糖 20克

红酱（披萨酱、意大利面酱）的做法  

  1. 1.准备好材料，清洗干净备用。

    红酱（披萨酱、意大利面酱）的做法步骤图 第2张

  2. 2.西红柿🍅，蒜，洋葱都切细备用。

    红酱（披萨酱、意大利面酱）的做法步骤图 第3张

  3. 3.西红柿放入料理机打成泥。

    红酱（披萨酱、意大利面酱）的做法步骤图 第4张

  4. 4.热油，蒜先入锅爆香，再加入洋葱炒，再放入盐。

    红酱（披萨酱、意大利面酱）的做法步骤图 第5张

  5. 5.倒入在料理机打成泥的番茄酱，翻炒加入糖和胡椒粉，炒至粘稠形状。

    红酱（披萨酱、意大利面酱）的做法步骤图 第6张

  6. 6.翻炒到如此程度，就可以起锅了。

    红酱（披萨酱、意大利面酱）的做法步骤图 第7张

  7. 7.装入碗中。

    红酱（披萨酱、意大利面酱）的做法步骤图 第8张

  8. 8.成品.放冰箱冷藏可以保存一周。拿出来就可以直接用。

    红酱（披萨酱、意大利面酱）的做法步骤图 第9张

  9. 家里阳台上的马蒂番茄。

    红酱（披萨酱、意大利面酱）的做法步骤图 第10张

小贴士

此款红酱，密封放冰箱冷藏，可以保存一周。家里烤披萨涂抹上一层加上牛肉就美味极了，或是煮意大利面拌一些也是很方便快捷的。重要的是零添加。

Tags：面酱 意大利 披萨 红酱
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