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意大利面——披萨酱版

栏目: 面 / 发布于: / 人气:1.86W
意大利面——披萨酱版的做法步骤图

第一次做意面，爱吃稍微软些的面，煮了15分钟。亲们可以煮11分钟的。照片中的火腿是切的四分之一片，做完觉得还是切成粗丝更好。

用料  

4号直面 220g
老火腿 150克
葱头 五分之一个
胡萝卜 三分之一根
青椒 半个
香菇 8个
盐 1小勺
油 少许
披萨酱 5大勺

意大利面——披萨酱版的做法  

  1. 烧开水放少半勺盐下面，开锅后中火15分捞出。

    意大利面——披萨酱版的做法步骤图 第2张

  2. 煮面的同时将葱头、胡萝卜、香菇、青椒、火腿切丝。炒锅放少许油，先放葱头略炒，再放胡萝卜、香菇略炒，最后放青椒、火腿略炒。放披萨酱和剩下的盐炒匀。

  3. 放意面炒匀即可。

小贴士

家里有不吃辣的，做好后盛出一盘。再放些炸好的芝麻辣椒油拌匀，盛出两盘。如果都吃辣，前面一起放辣油。
撒胡椒面请随意。

Tags：披萨 意大利面披萨酱版 意大利 酱版
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