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自制意面酱、披萨酱

栏目: 酱 / 发布于: / 人气:1.85W
自制意面酱、披萨酱的做法步骤图

披萨酱一次可以多做一些，分装冷冻保存，用之前室温融化，味道一样好

这是纯素版的，喜欢加肉糜的也可以加，

用料  

西红柿 两个
洋葱 四分之一
大蒜 五瓣
黄油 一小块
黑胡椒碎 一小勺
披萨草 一小勺（没有可不放）
罗勒 1/2小勺（没有可不放）
盐 一小勺（尝味道增减）
糖 一大勺
番茄沙司 适量

自制意面酱、披萨酱的做法  

  1. 如果称重的话，具体用量参照图片

    自制意面酱、披萨酱的做法步骤图 第2张

  2. 洋葱和蒜末切碎备用，我用料理机打的，有点出汤了

    自制意面酱、披萨酱的做法步骤图 第3张

  3. 西红柿去皮切碎，我也用了料理机。

    自制意面酱、披萨酱的做法步骤图 第4张

  4. 锅里放一块黄油加热至融化（也可以换成植物油）

    自制意面酱、披萨酱的做法步骤图 第5张

  5. 黄油炒香蒜末

    自制意面酱、披萨酱的做法步骤图 第6张

  6. 放入洋葱继续炒香

    自制意面酱、披萨酱的做法步骤图 第7张

  7. 放入西红柿碎，翻炒一会儿，加入盐、糖、黑胡椒碎、披萨草、罗勒叶。最小火焖煮二十分钟左右。也可以加适量番茄沙司。（中途看锅搅拌，防止干锅）

    自制意面酱、披萨酱的做法步骤图 第8张

  8. 做意面酱使用的话，到这个浓稠度就可以了

    自制意面酱、披萨酱的做法步骤图 第9张

  9. 做披萨酱要收汁到这个程度

    自制意面酱、披萨酱的做法步骤图 第10张

  10. 意大利面煮至没有硬心。配上番茄意面酱。

    自制意面酱、披萨酱的做法步骤图 第11张

  11. 自制杏鲍菇鸡肉披萨

    自制意面酱、披萨酱的做法步骤图 第12张

  12. 披萨成品，比卖的好吃😋

    自制意面酱、披萨酱的做法步骤图 第13张
Tags：自制意面酱披萨酱 披萨 面酱
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