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榴莲披萨手抓饼版

栏目: 披萨 / 发布于: / 人气:1.67W
榴莲披萨手抓饼版的做法步骤图,怎么做好吃

家里人都喜欢吃榴莲。但是儿子更喜欢榴莲芝士,隔三差五要我做榴莲pizza🍕
手抓饼比自己发面来的快,而且底薄,所以每次都用手抓饼来做简易版pizza

用料  

芝士 自己切的片
榴莲肉 两大坨
手抓饼原味 一张
蛋黄酱 适量

榴莲披萨手抓饼版的做法  

  1. 榴莲肉两大坨,因为喜欢吃,平时熟透的榴莲肉可以直接用勺子在碗里捣碎,今天的榴莲好像没有很熟很熟,所以我在水果砧板上用水果刀剁碎了

    榴莲披萨手抓饼版的做法步骤图,怎么做好吃 第2张
  2. 两片菠萝切丁,菠萝🍍就是水货店买的,直接切好带回家的,自己拿两片切丁。
    因为之前在外面点的尊宝pizza,榴莲pizza里面放了菠萝觉得挺好吃的

    榴莲披萨手抓饼版的做法步骤图,怎么做好吃 第3张
  3. 就是这种小块,两小块

    榴莲披萨手抓饼版的做法步骤图,怎么做好吃 第4张
  4. 我老公买的芝士块,每次都是自己切的,虽然麻烦一点点,但是爱芝士的人来说,实现芝士自由简直不能太爽了😄
    切了好几片备用,然后切了一些芝士碎备用

    榴莲披萨手抓饼版的做法步骤图,怎么做好吃 第5张
  5. 把切好的菠萝丁放在榴莲碎里

    榴莲披萨手抓饼版的做法步骤图,怎么做好吃 第6张
  6. 把芝士碎也放进去,一起搅匀

    榴莲披萨手抓饼版的做法步骤图,怎么做好吃 第7张
  7. 用的这个牌子蛋黄酱

    榴莲披萨手抓饼版的做法步骤图,怎么做好吃 第8张
  8. 手抓饼,我用的安井牌原味的,烤盘铺烤纸,把手抓饼放烤纸上,挤一点蛋黄酱,用勺子背面抹匀

    榴莲披萨手抓饼版的做法步骤图,怎么做好吃 第9张
  9. 像这样

    榴莲披萨手抓饼版的做法步骤图,怎么做好吃 第10张
  10. 然后把混合好的榴莲芝士菠萝碎铺满
    我铺的有点厚

    榴莲披萨手抓饼版的做法步骤图,怎么做好吃 第11张
  11. 大概就这样,留点边不铺

    榴莲披萨手抓饼版的做法步骤图,怎么做好吃 第12张
  12. 然后芝士盖满。
    说实在的,那种切好了的,直接抓铺满的真的是方便太多

    榴莲披萨手抓饼版的做法步骤图,怎么做好吃 第13张
  13. 烤箱预热,180度10分钟。
    把烤盘放进去

    180度20分钟
    每个烤箱有不同的脾气

    请观察时间到了以后顶层芝士的颜色,要是还是淡黄色没有其他颜色出现,那就在加5分钟。
    我每次都是五分钟五分钟的加时间,因为我家新烤箱脾气我也摸不透

    榴莲披萨手抓饼版的做法步骤图,怎么做好吃 第14张
  14. 我芝士放的太厚,所以我还是加了时间,平时芝士没这么厚,20分钟~25分钟差不多。

    一定只能多放芝士哦,放少了不好吃,而且不拉丝,口感也大打折扣

    榴莲披萨手抓饼版的做法步骤图,怎么做好吃 第15张
  15. 然后就是切开~不讲究了,直接水果刀切的,不太好看👀请见谅

    榴莲披萨手抓饼版的做法步骤图,怎么做好吃 第16张
  16. 最后那就在我们的小阳台上享受美味吧
    烧着火,喝着茶,吃着pizza🍕

    榴莲披萨手抓饼版的做法步骤图,怎么做好吃 第17张

小贴士

榴莲放多少?两坨差不多了,每次多了一些也没关系,拿个小烤碗,把多的榴莲碎放进去,上面铺满芝士,烤榴莲pizza的时候放边上一起烤,出来的除了榴莲pizza还有榴莲芝士😄
芝士放多少
反正要铺满,看不到榴莲肉,中间可以多点
记得20分钟后观察一下芝士颜色,每个烤箱脾气都不一样

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