用料
| 鸡蛋 | 1个 |
| 捷森全麦面包 | 1片 |
| 鸡胸肉 | ¼块 |
| 瓢儿菜或生菜 | 2片 |
| 胡萝卜（或你喜欢的蔬菜） | 2片 |
| 芝士 | 半片 |
| 生姜和蒜 | 大拇指那么一丢丢 |
| 生抽 | 2勺 |
| 料酒 | 2勺 |
| 自己喜欢的调料（比如黑胡椒，辣椒面） | 根据自己的口味适量加入 |
营养丰富的低卡黑全麦三明治的做法
时间有点赶就忘记拍照了，就文字叙述吧哈哈哈。
首先鸡胸肉切片，洗干净，剁成泥（用不着很久，3分钟就可以弄好）
生姜和蒜剁泥，和进鸡肉泥里（不喜欢吃姜和蒜的朋友，可以只切片，放进鸡肉泥里腌制就行）
再加入2勺生抽和2勺料酒，跟鸡肉泥和匀（我家的生抽比较咸就用不着再放盐了，大家喜欢什么味道的自己加调料就可以了）
腌制10分钟（我自己是为了早上不赶时间提前弄好放冰箱腌了一晚上，但其实10分钟足以）
锅里刷少许油，开火热油20秒
为了鸡肉不柴，大火下肉泥锁住水分，用勺子将肉泥压成大小合适的肉饼，一面煎20秒，翻面再煎20秒
加入一点点水转中火闷2分钟，然后转大火收汁，把水分蒸干，就可以出锅了
做好放一边备用
这样做出来的肉饼滑嫩不柴还有汁水，赞👍🏻
鸡蛋随便做都行
喜欢水煮蛋的就水煮蛋切片
喜欢煎蛋的就煎蛋
我自己是在大汤勺上刷油，给鸡蛋隔水加热，等鸡蛋差不多凝固之后放入水里煮，直到蛋黄凝固，然后捞出来放一旁备用
胡萝卜切片
瓢儿菜煮熟，生菜随便煮不煮都可以吃
需要放调料的自己放就行了
或者自己有其它喜欢的蔬菜都可以
都放一旁备用
芝士一片，分成两半，我这里的芝士不是低脂版的，所以一半就够了，不然脂肪就摄入多了
一半放一旁备用，另一半赶紧放冰箱，不然就化了
放了芝士真的是超级香！
捷森全麦面包拿一片出来平均分成两半，一半在下面垫底，然后将所有材料依次放上去，最后一半盖在上面
（其他全麦面包也都可以）
因为捷森的面包是全麦的，粗粮很饱肚子很顶饿，而且很大一片（图上的纸巾是180抽的心相印，面包比一坨纸还大），所以一片足以
捷森的面包有一股酸味，吃不惯的朋友这时候就需要蒸一下，酸味会减轻很多
我自己就是把整个三明治上锅蒸了3分钟左右，减轻酸味的同时也方便芝士融化
有其他全麦面包的朋友，没有酸味的就可以直接吃了
做好啦！开动❤️
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