平日里我们丢掉的芹菜叶是宝啊~
【功效】祛脂降压,养肝,利尿消肿,安神除烦,壮骨,通血,抑癌抗瘤
【芹菜叶是什么】 芹菜叶中营养成分远远高于芹菜茎,营养学家曾对芹菜的茎和叶片进行过13项营养成分的测试,发现芹菜叶片中有10项指标超过了茎。其中,叶中胡萝卜素含量是茎的88倍;维生素C的含量是茎的1 3倍;维生素B1是茎的17倍;蛋白质是茎的11倍;钙超过茎2倍。可见,芹菜叶片的营养价值的确不容忽视。
用料
青菜叶 | 少许 |
鸡蛋 | 一个 |
胡萝卜 | 少许 |
面粉少许 | |
剩米饭少许 | |
香油少许 | |
咸盐十三香熟芝麻少许 |
芹菜叶米饼(营养丰富)低卡,简单的做法
准备好食材
芹菜叶和胡萝卜切碎放入容器打入鸡蛋
加少许面粉搅拌,加入调料和熟芝麻搅拌均匀
平底锅加热后要出少量用勺子压成扁平的圆形
两面金黄便可
出锅啦