早上拿家里有的材料整了个三明治，居然还挺好吃。做的时候没想到味道还不错所以没有过程图。第戎芥末的味道会有丢丢冲，不喜欢吃这口的就不用尝试啦～
| 盐 | |
| 黑胡椒 | |
| 橄榄油 | |
| 两人份⬇️ | |
| 酸面包 | 4片 |
| camembert奶酪（卡芒贝尔、金文、金文必） | 想吃多少放多少 |
| 火腿片（我用的是进口食品店现切的那种烟熏火腿片，爱吃啥放啥） | 想吃多少放多少 |
| 口蘑 | 6个（想吃多少放多少） |
| 酱料⬇️ | |
| 奶油奶酪 | kuǎi一大勺（桌勺） |
| 第戎粗粒芥末酱 | kuǎi一大勺（茶匙） |
| 柠檬汁（我用的瓶装） | 随便滴几滴 |
| 腌小黄瓜 | 俩 |
烤箱预热200度；口蘑切片；camembert切成你想要的大小；腌黄瓜切小丁。
调酱料。一大普通勺奶油奶酪，再用茶匙挖一大茶匙粗粒芥末酱，滴几滴柠檬汁，把腌黄瓜丁放进去，呱唧呱唧搅拌。
面包片放进烤箱烤个一两分钟让它们变脆一点不那么软，不要到变焦的程度因为待会儿还要放烤箱加热。（用烤面包机或者平底锅也行）
面包片放进烤箱以后定个时，开始炒口蘑。（炒口蘑期间定时器响了就去把烤箱关掉）。平底锅开小火（比最小火大），放橄榄油，放口蘑，翻炒到变软变熟，盐和黑胡椒调味，盛出待用或者放在锅里待用。
面包片拿出来，四片面包都在三明治内侧那边抹上酱，因为有腌黄瓜丁所以可能不会那么均匀。
⬇️如下组合三明治
面包片
酱
camembert奶酪
火腿片
炒口蘑
酱
面包片
三明治再放回烤箱，还是那个温度，烤个五分钟至奶酪软化，或者到你喜欢的状态，不用定时就看着差不多了就行。（camembert外面有白霉的部分比较硬，加热后变化不会很大，内部软化了可能也看不出来，看时间够了就行）
拿出来等能入口后吃，跟冷萃咖啡还挺配
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