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自制香辣牛肉酱（将就现有材料）

栏目: 酱 / 发布于: / 人气:5.13K
自制香辣牛肉酱（将就现有材料）的做法步骤图

冰箱里剩一些牛肉，又没其他材料，就废物利用做个酱吃吃

用料  

牛肉 克
甜面酱 勺
豆瓣酱 勺
白糖 克
食用油 克
花椒 粒
姜粒
蒜粒
白酒
五香粉
榨菜粒
芝麻

自制香辣牛肉酱（将就现有材料）的做法  

  1. 备好姜蒜

    自制香辣牛肉酱（将就现有材料）的做法步骤图 第2张

  2. 用一部分姜蒜腌制牛肉30分钟，再加上白酒和少许白糖、酱油

    自制香辣牛肉酱（将就现有材料）的做法步骤图 第3张

  3. 热锅加油，然后倒入花椒、剩下的姜蒜粒，再加上郫县豆瓣、白糖继续爆香；倒入牛肉翻炒，陆续加入五香粉、榨菜，最后散上白芝麻出锅。期间如果不好掌握火候的话，建议开小火。

    自制香辣牛肉酱（将就现有材料）的做法步骤图 第4张

小贴士

因为都是废物利用，我也不清楚具体克数，全凭感觉，见谅！
据说等凉后，倒入容器密封可以放蛮久，试试吧！

Tags：材料 香辣 现有 牛肉
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