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拌饭神器～香菇肉酱（猪肉糜版）

栏目: 酱 / 发布于: / 人气:2.5W
拌饭神器～香菇肉酱（猪肉糜版）的做法步骤图

用料  

香菇 9-10朵
肉糜 250克
鸡蛋 1个
生抽 1勺
老抽 半勺
猪油和植物油 各1大勺
盐，糖，黑胡椒粉，料酒 适量

拌饭神器～香菇肉酱（猪肉糜版）的做法  

  1. 肉糜里加1小勺盐，半小勺糖，一点点胡椒粉，料酒，一个鸡蛋，一勺油，调匀。

    拌饭神器～香菇肉酱（猪肉糜版）的做法步骤图 第2张

  2. 可以用鲜香菇，也可以用干香菇泡发。

    拌饭神器～香菇肉酱（猪肉糜版）的做法步骤图 第3张

  3. 香菇洗净，切成小丁。

    拌饭神器～香菇肉酱（猪肉糜版）的做法步骤图 第4张

  4. 准备好豆瓣酱和辣椒酱

    拌饭神器～香菇肉酱（猪肉糜版）的做法步骤图 第5张

  5. 锅里加一大勺猪油，一大勺植物油，1.5大勺豆瓣酱，一小罐辣椒酱。

    拌饭神器～香菇肉酱（猪肉糜版）的做法步骤图 第6张

  6. 小火炒匀

    拌饭神器～香菇肉酱（猪肉糜版）的做法步骤图 第7张

  7. 下肉糜

    拌饭神器～香菇肉酱（猪肉糜版）的做法步骤图 第8张

  8. 转中火炒到肉糜变色

    拌饭神器～香菇肉酱（猪肉糜版）的做法步骤图 第9张

  9. 放入香菇丁

    拌饭神器～香菇肉酱（猪肉糜版）的做法步骤图 第10张

  10. 根据自己口味，加1-2小勺盐，1小勺糖，继续翻炒

    拌饭神器～香菇肉酱（猪肉糜版）的做法步骤图 第11张

  11. 鲜香菇自身会出水的，所以要不停地炒。

    拌饭神器～香菇肉酱（猪肉糜版）的做法步骤图 第12张

  12. 炒到水分蒸发完，又开始冒油，就差不多了。

    拌饭神器～香菇肉酱（猪肉糜版）的做法步骤图 第13张

  13. 装玻璃盒，放冰箱冷藏保存，尽量一周内吃完。

    拌饭神器～香菇肉酱（猪肉糜版）的做法步骤图 第14张

  14. 看边上，其实也蛮油润的了。

    拌饭神器～香菇肉酱（猪肉糜版）的做法步骤图 第15张

  15. 吃饭，吃面，吃馒头的时候来一勺，超赞啊👍🏻

    拌饭神器～香菇肉酱（猪肉糜版）的做法步骤图 第16张
Tags：糜版 猪肉 神器 拌饭神器～香菇肉酱猪肉糜版 香菇 肉酱
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