三文鱼腩边非常便宜,其实就是鱼生的边角料,这道菜便宜又好吃,你绝对会爱上它。
用料
三文鱼腩边 或者 三文鱼尾 | 400克 |
洋葱 | 一只 |
青椒 | 一只 |
泰式甜辣酱 | 适量 |
柠檬汁 | 少许 |
鱼露 | 少许 |
黑胡椒 | 少许 |
蒜蓉 | 少许 |
薑片 | 少许 |
泰惹味三文鱼腩关注公众微信号:we_eat每天送出美味剁椒酱哦的做法
三文鱼腩改刀成麻将牌大小后表面拍上薄粉
洋葱 青椒 改刀成适当大小
洋葱青椒过油后将三文鱼腩过油
锅内留底油 下姜片爆香,下入泰式甜辣酱,蒜蓉, 盐,鱼露,柠檬汁 后下入三文鱼腩翻炒,最后下入青椒 洋葱 黑胡椒翻炒后出锅。
小贴士
三文鱼腩很肥,需要多在油锅内待至酥脆才好吃。
这是非常惹味的一道菜 原大家喜欢